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葡萄酒大数据揭示了什么?

近期,中国酒业协会葡萄酒分会联合易知数据发布了《2016年中国葡萄酒数据分析报告》(下简称《报告》),《报告》结合国家统计局数据,分为每年葡萄酒企业调研的生产、经营数据,以及易知数据调研的电商市场、消费者行为调查等数据,对中国葡萄酒现状做出了汇总和分析。

国产葡萄酒在面临什么?主要酒企在做什么?消费者在国产葡萄酒上有啥偏好?

国产葡萄酒在面临什么

国产葡萄酒2010年率先进入调整,2013年又步入深度调整,2014年进入触底阶段,2016年年底行业仍处于底部,未出现全面复苏情况。与此同时,进口葡萄酒量在2015~2016年出现较大增幅。《报告》提出,虽然近几年进口葡萄酒整体市场份额在增加,但海关数据不等于市场销售,真正的市场销售数据没那么高。

当前,葡萄酒产业算是处在一个产品、市场结构调整和快速变革的关键期,加之电子商务等新兴销售模式对传统销售理念造成较大冲击,国产葡萄酒产业竞争将十分激烈。

值得高兴的是,国产葡萄酒从种植到酿造,正逐步探索并形成适合产区和自己的风格技术,品牌推广和营销方式也更注重贴合市场,有望在未来竞争中取得更多的市场份额。

不得不提,眼下整个中国葡萄酒市场面在扩大。原来国内葡萄酒消费市场主要在东部沿海的上海、广东、浙江、福建及北京。近几年,成都、重庆、东北等地市场消费增长比较快。

长期来看,随着国人收入水平的提高以及消费者葡萄酒知识的增长,人们会更加青睐葡萄酒,持续不断地扩大对优质葡萄酒的需求,我国葡萄酒行业具有巨大的市场潜力,性价比高的中低档葡萄酒可能出现更快增长。

有什么变化和压力

近几年,中国葡萄酒发展迅猛,已成为世界葡萄酒中不容忽视的一部分。

OIV数据显示,中国目前有847千公顷葡萄园种植面积(酿酒葡萄面积占比大约10%),中国葡萄园种植面积在不断扩大,但近几年增速在逐渐放缓。

十年来,中国葡萄园种植面积同比增速最快的是2010年,达到11.87%,增速最慢的是2008年,为2.95%;2016年增速同比下降较大。

全国有将近17个省市都有酿酒葡萄产地。据中国酒业协会葡萄酒分会调研,国内生产规模有非常大的增长,如宁夏,现在建成投产和在建的酒庄达184个;新疆巴州,原来只有一家,现在已有39家企业,并还有7家在建。同时,全国出现了原来不在我国葡萄酒产地版图内的地区,如四川、陕西等。


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